Need recipes!

by darthmob • 13 Oct 2010, 16:40 • Journals
I'm looking for ideas on what to cook for dinner. CF used to be all about cooking but that seems to have changed. Links to recipes appreciated.

What I would like it to be:
- tasty
- quick
- somewhat healthy
- cheap
- low skill

image: 1565_dcb1
or clickable as hide tags fuck up resizing: click me
Comments
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IceQ 13 Oct 2010, 17:41
/q wakizashi
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darthmob 13 Oct 2010, 17:46
He cooks some nasty stuff. Putting bacon on meat on eggs on bread is neither healthy nor that tasty in my opinion. :)
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x3NJa 13 Oct 2010, 17:41
same but i think im just gonna order a fucking pizza since i can already eat
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Sinfulsebastian 13 Oct 2010, 17:42
Heard sperm is quite nutritious

image: 320
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niSmO 13 Oct 2010, 17:42
boil pan of water
put pasta into water
wait until the pasta is soft (keep trying bits of it)
drain the water so the pasta is left in the pan
add sauce/chopped meat (anything basically)
N-JOY
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bassie 13 Oct 2010, 17:43
omelette
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ironic 13 Oct 2010, 17:44
i laik pic
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Loekino 13 Oct 2010, 17:50
pasta egg noodles order something
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koop 13 Oct 2010, 17:51
i feel like pasta now
no..

SPAGHETTI
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AinsleyHarriot 13 Oct 2010, 17:51
Witlof schotel met aardappels en een Tartaar :DDDD
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solitude 13 Oct 2010, 17:53
chicken breast and wholemeal noodle stir fry if you have a wok to cook it in , throw in some veggies aswell and then use whatever style of sauce packet you have. Takes 10 mins max to cook.

Meal gives healthy proteins+healthy carbs+veggies. Cant ask for more!
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darthmob 13 Oct 2010, 19:19
I sort of went with that. Bought a bag of mediterranean vegetable mix for the frying pan and added some leftover noodles and chicken breast. Was quite good! :)
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solitude 13 Oct 2010, 20:31
aye its good , theres lots of different flavour mini stir fry sauces you can mix in with it. I cook it a few times a week and just choose whatever sauce flavour i feel like.
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Qyz 13 Oct 2010, 18:00
http://www.facebook.com/#!/ARMENIANANDMIDDLEEASTERNCOOKING

All the best food, recipes included.
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darthmob 13 Oct 2010, 19:21
Doesn't look that easy though.
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Neca 13 Oct 2010, 18:34
The ceasar salad of Wakizashi is pretty tasty! :) I make it myself a lot of times and I still love it :)
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darthmob 13 Oct 2010, 19:21
Got a link? :)
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Neca 13 Oct 2010, 20:01
Don't happen to have it anymore :'(

Ask wakizashi about it he had a nice tutorial about it, it's very easy to make :)

it's with chicken in tumeric and some bacon salad ceasar sauce :)
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urtier 13 Oct 2010, 18:47
You might want to check out my little blog: http://kochtier.blogspot.com/

Just updated it again after a longer break. Forgot my camera at home though, so the picture quality is quite bad. And I was too lazy again to write down the actual recipe or add a rating :-P

You could still ask me for a recipe though and I'll try to remember and add it. (-:
All of the dishes are damn cheap, easy and quick to make and pretty healthy (a few exceptions)
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darthmob 13 Oct 2010, 19:39
Fuck yeah that looks promising!

Zwei Fragen dazu:
http://kochtier.blogspot.com/2010/07/kochtiers-healthy-meatballs.html Wie hast du die Thunfischfrikadellen gemacht? Was für nen Quarkdip nimmst du? Bei einem von den anderen siehts so aus als würdest du normalen Speisequark nehmen, aber ich kann mir nicht wirklich vorstellen dass sich das geschmacklich verträgt.

http://kochtier.blogspot.com/2010/06/chickenbreast-with-parmesan-crust-and.html Wie hast du den Brokkoli pürriert?

Habs mir auf jeden Fall mal in die Favoriten getan und werds auch mal ausprobieren.
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urtier 13 Oct 2010, 20:03
Öh, hatte das etwas von einem Chefkoch.de Rezept abgewandelt. Knapp eine Dose Thunfisch (abgetropft, den in eigenem Saft) mit 1,5 EL Quark oder sowas und ein halbes bis ein Ei vermischen, ein paar Zwiebeln oder andere Gewürze dabei geben und dann zu einem Teig verkneten. Hatte eine recht klebrige Konsistenz. Daraus dann kleine Kügelchen formen und in eine Pfanne mit was Öl geben (Pfanne muss heiß sein, sonst gibt das keinen). Dann etwas anpressen und etwa 3-4 Minuten von beiden Seiten braten. Musst mit dem Wenden so lange warten, bis die Unterseite fest wurde, sich von alleine löst und man es gut mit einer Gabel/Pfannenwender anheben kann, sonst zerfällt alles direkt wieder.

Der Quarkdip ist der ganze normale standard Quarkdip, den ich mir immer mache. Normaler Magerquark mit etwas Olivenöl, weißem Balsamico, Salz und Pfeffer (und evtl. Kräutern) verrühren und etwas cremig schlagen. Kann man natürlich nach belieben würzen.

Ist grundsätzlich nichts fertig gekauft von den Sachen, die ich da gemacht habe :->

Den Brokkoli habe ich einfach mit einem einfachen Zauberstab (oder Küchenmixstab?) püriert. Sollte noch warm sein, wenn man das macht, da er sonst irgendwie ziemlich krümelig wird und sich nicht richtig verbindet. Gilt auch für andere Pürees :-P
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darthmob 13 Oct 2010, 20:25
Alles klar, danke. Die Frikadellen und den Quark werd ich mal so testen. Mit dem Brokkoli warte ich bis ich mal nen Zauberstab zur Verfügung habe. Glaube das läuft nicht so rund mit der Hand.

Die Bilder sind übrigens ziemlich gut! Normalerweise sehen Amateurfotos von essen einfach nur Scheiße aus. ^^

edit mal als beispiel: http://img.photobucket.com/albums/v394/Wakizashiuk/Cooking%20pro/Image058-1.jpg
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urtier 13 Oct 2010, 22:49
Naja, die ersten paar sind mit einer ziemlich alten Olympus, die danach mit einer recht neuen und guten Panasonic und die letzten 3 jetzt mit dem Palm Pre (3 MP, LED Blitzlist :P)

Kannste mit der Hand auch relativ gut machen, zumindest wenn du son Stampfer hast für Kartoffeln z.B.. Ansonsten sind diese Zauberstäbe wirklich super billig bei eBay und man kann auch Smoothies oder so damit machen, schöne Sache egtl =)
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