Cooking (aleman is allowed
•
5 May 2011, 11:47
•
Journals
Since starting to live in my own appartment 6 months ago, I basically live from convenience food as I don't like to spend much time on cooking & cleaning. I guess this is somewhat not healthy though and could taste better, so give me your favorite easy & fast prepared meals :)
Thanks everyone! :)
Thanks everyone! :)
E: Ah lol, die in Serfaus? Nur weil Peter zu faul war Salz zu holen :D
You just need some pasta, water, chicken breast fillet, whipping cream, mozzarella
:)
You can't do something wrong
+ piece of meat, potatoes + veggies always goes down well.
Cooking isn't hard, just mess around + ask your mom, i bet she knows how to make food :)
Cooking is easy as fuck man, especially stuff like pasta.
Just google some simple recipies, get yourself a decent stash of dried herbs (as they last longer and are cheaper than fresh ones), and you're pretty much good to go!
(little bit advanced) Pizza: Make the crust (mixing things ~3min), let it be so it "grows" for 30-45min. Meanwhile, prepare ingredients (cook meat, chop onions etc, pre-heat oven). Put the crust on the oven-thingie, pour ingredients on, stuck them to the oven, wait ~30min, eat.
(basic) Wok: Buy a wok-bag and some meat (or veggies if you pref, some bags have them all). Just fry them on the pan, eat.
(drunken master-skilled)
Take potatoes, any meat you can find, beans (pref chili-beans), some white bread and anything you can imagine. Jalopenoes work good! Especially the "juice", use it too. Fry them at pan, wait for the nice color. Then add eggs as mamy as possible (first put eggs in a glass or bowl, add some cream & spices, mix them all up), make a scramble out of them. Enjoy your ~1kg yummie-yummie until you pass out on couch.
+Tx, pan takes just longer than wok!?
;)
or buy some hackfleisch roast it and you have somethign for like 1-3 days
Girls want too much time, no chance before holidays if I don't find an awesome one ;o
How do your omlettes au fromage look like though? Never put in cheese in them.
basicly everything related to noodles is GOOD and EASY !
next to noodles you can also make some, steak, sausages, eggs, soup, salad, taosties (tuna+cheese=awesome), chicken wings etc...
yesterday i made some BRATKARTOFFELN. thats not that hard neither. You just have to peel the potatoes, and boil them. While they are boiling, you can broil some chickenbreast and cut some karottes, paprika etc. When the potatoes are boiled you need to cut them into small pieces and put them to a pan. dont forget some pepper and salt! After some time you can put all the vegetables together with the chickenbreat to the pan and voila - finished
tasty !
what i cook at my appartement ":D"
Bürgermaultaschen >*
Päckle auf, Maultaschen raus, zusammen mit nem Brühwürfel und ner Zwiebel in den Topf und fertig.
Zweite Variante: Ab in die Pfanne, leicht anbraten, derweil Eier vermischen und dann darüber geben.
cheap, fast, lecker :)
aglio olio: olivenöl erhitzen (sollte ein gutes öl sein und nicht übertrieben heiß werden lassen), knoblauch, chili rein, kurz anbraten, aber knoblauch NICHT braun werden lassen. topf vom feuer, kräuter rein (getrocknete oder frische - bei frischen aufpassen dass sie nicht anbrennen). fertige soße unter nudeln mischen, salzen und pfeffern, parmesan drüber, fertig.
pasta mit cocktailtomaten: zwiebeln und knoblauch in einer pfanne anbraten. halbierte cocktailtomaten dazugeben, paar minuten heiß werden lassen. mit rotwein ablöschen, salz pfeffer dran, etwas tomatenmark, brühe oder brühpulver und etwas wasser damit sich ein wenig soße bilded. unter die nudeln mischen, parmesan drüber, fertig. lässt sich mit gemüse oder fleisch erweitern wie man lustig ist oder zuhause hat. krabben passen auch gut.
bei beiden soßen ist es wichtig die soßen mit den nudeln gut zu vermischen. am besten die nudeln in die fertige soße in der pfanne / topf geben und 2-3 minuten ziehen lassen.
edit:
steak a la wsk mit balsamicosoße: steak von beiden seiten ordentlich mit schmackes anbraten. steak aus der pfanne, zwiebeln anbraten. mit balsamico ablöschen. ein wenig senf dazu, balsamico-creme draufgeben (dann wirds nicht so sauer und es bindet). gewünschte sämigkeit der soße mit wasser (":D") herstellen. salz, pfeffer, brühe dran. kurz aufkochen, steak in die soße legen. pfanne vom herd, deckel drauf. 5-10 minuten warten (je nachdem wie blutig man das steak will). deckel nicht abnehmen. in der zwischenzeit kann man beispielsweise fertige schupfnudeln braten. oder einfach frisches baguette dazu.
pasta, auflauf, rice, chinese, italian everything i lilke all u can combine
auflaufformen sind scheiße zu spülen :D
Ein Topf steht bei schon immer ewig..
":D"
nah seriously, this is easy and takes like 25 minutes max
80g chicken, sliced, meanwhile put some mixed fresh or frozen vegtables in topf, let it heat up a bit.. when chicken is done, put half medium size onion in, let it sweat a bit then pour some tomatoe sauce on it, the pure stuff.. then take about 1 cm of feta slice and dice it and put it into the pan, it's for the sauce.. then let that sit a minute or so and put the vegtables in.. turn heat off.. mix a clove of garlic in there and enjoy with 2-3 slices of wholegrain toast or bread
should be arround 27g protein, 47g carbs, 8g fat (with the feta)
tuna+joghurt+carps etc is awesome though! However you exaggerated a bit ;)